熟していない白加賀梅から作った、程よい酸味と清涼感のあるすっきりとした味わいをお楽しみください。

梅栽培の一部は減農薬の特別栽培に取り組んでおります。小さなお子様からお年寄りまで安心安全かつ美味しく口にして頂ける商品です。

夏はアイス、冬はホットで

◆冷たい水で割れば、美味しい「梅ジュース」に

◆炭酸水で「梅ソーダ」が簡単に出来上がり

◆冬はお湯で割って、体が芯から温まるホットドリンク

◆焼酎は夏でも冬でも美味しく楽しめます

《ポイント》5倍希釈が目安

おやつのパートナーに

◆ホットケーキのシロップに

◆ヨーグルトのソースとして

◆夏場はかき氷のシロップにして

◆シャーベットやゼリー作りなどの味付けに

《ポイント》お好みの濃さで

料理の味付けなど

◆サラダ油などと混ぜて、ドレッシングに

◆甘酢の替わりに使用すれば、漬物や料理の味付けに

《ポイント》お好みのアレンジで

脱塩せずに昔ながらの製法で丹念に作られた梅干しです。

いつもの食卓に梅の恵を

梅酢は和洋を問わず調味料として手軽に食生活に取り入れられます。酢の物やドレッシングに使えば、まろやかな酸味が素材をひきたて、塩分もしっかりあるので醤油代わりに、冷や奴や納豆に使って美味しくお召し上がりいただけます。

熟していない青梅の果汁だけを濃縮した商品です。土鍋で長時間煮詰め、丁寧にアクを取り除いていますので苦味や渋味がありません。青梅1kgからわずか20gしか作れない梅肉エキスには、クエン酸をはじめとする有機酸が51%以上も含まれています。

自家栽培の完熟南高梅を使用し、砂糖のみを加えて作る美味しい梅ジャムです。